吉田類の酒場放浪記6月24日

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一軒目 幡ヶ谷駅 茶びん

瓶ビールで乾杯 お通しは筍 女川ばんしやのぬる燗、 こごみのおひたし、 山ウド、ナススタミナをいただく、キンキの煮つけ

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二軒目 四谷駅 鈴傳

岩の井辛口純米酒、ニシンの甘露煮、ゴーヤチヤンプル、 南純米中取り、マカロニサラダ、 肉じゃが、 タコの酢の物、

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三軒目 新潟駅 喜ぐち

ポタリポタリの日本酒、枝豆、フナベタ刺身、のどぐろの塩焼き、 イカ刺ゲット、ナス漬物もゲット

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四軒目 大井町駅 釣り仲間

生ビール で乾杯、お通しはかまぼことワカメきゅうりの酢の物、刺身の盛り合わせ(黒鯛 ヤリイカ さより 平目) 千福の生貯蔵、生ひじき、 女将さん手作りコロッケ、 釣り仲間と言う焼酎

by ruirui2011 | 2013-06-25 06:55 | Comments(7)

Commented by 茂グリ at 2013-06-25 09:24 x
幡ヶ谷 茶びん 小ぶりの山ウドが美味しそうでした!ああいうのはスーパーにはまず出ないものですね。キンキの煮つけに小葱の刻んだのが乗ってましたが彩がいいですね。何かの時に真似してみます。

四ツ谷 鈴傳 おふくろ味が沢山あって楽しそうな店でした。マカロニサラダでアルデンテというコメントはどうかと?たしかにあまり柔らかくしてはダメですけどね。タコ、きゅうり、わかめの酢の物がなにか爽やかな感じがして、今の時期よろしいかと。

新潟 喜ぐち ふなべたというとどうしてもヒラメを連想してしまいますが、なにか色も白身でそれらしかった・・。どんな味なんかな?のど黒、日本海側ほぼ全域で獲れる魚でしょう。しかしいいお値段で!日本酒に合うのはわかってますけど・・。

大井町 釣り仲間 名前のとおりの店で、刺身が常連さんが釣ってきたものを出すと!ヒラメも交えた4点盛のまあ豪勢なこと。あれスタッフ全員で食べたのでしょうけどね。生ひじき!!どんな食感なんでしょう?もっと出回ってもよさそうだけど、傷みやすいのかな?コロッケ、もう少し綺麗な油で揚げればいいものを・・。
かすもあまりすくってないような油だった・・。
Commented by ruirui2011 at 2013-06-25 16:45
茂グリさん

あ~ん、またまた書き込んだレス何処かに飛んで行ってしまいました。もうもう・・・牛になっちゃうわ(-"-)ナンヤソレ

茶びん こごみは時期になると秋田からこごみとか山ウドが届きます。こごみは大概てんぷらにしますが、今度からは、おひたしにしましょうかね。きんきはお高いですが、美味しいですよね。

四ツ谷 鈴傳 ここは前にも見たんですが、マカロニサラダでアルデンテというコメント、TVに向かって(-"-)オイオイ・・今回も叫んでました。ニシンの甘露煮美味しそうでした。最近は魚屋さんお店先にニシンの姿がないですね。寂しい~

新潟 喜ぐち ふなべは食べたことないです、あっ のどくろもないです。

大井町 釣り仲間 ここの駅は遊網人さんのカラオケオフがありましたねぇ。そう言えば昨年の7月に銀座であったままです・・・お刺身の盛り合わせ、おいしそうでしたが、量が多すぎ、お値段も
Commented by ruirui2011 at 2013-06-25 16:49
茂グリさん

生ひじき初めてです、美味しいだろな~コロッケ、確かに、出来上がりがコゲコゲ、そうかあ、油がねぇ~
Commented by 茂グリ at 2013-06-25 22:19 x
 我が家でこごみはごまあえです。黒ゴマを擂って(こんな難しい字なんですね?)みりん、しょうゆを少したらしてそれで合えます。たしかこんな感じだったかと??

 大井町、そうそうカラオケはここでしたね。まだ一回しかお邪魔したことがないのですけど・・。

 
Commented by ruirui2011 at 2013-06-26 06:36
茂グリさん

こごみ、ゴマ和えも美味しそう、
ゴマって白より黒の方が栄養的にいいんですよね?
Commented by 茂グリ at 2013-06-26 08:44 x
さぁ~??そう言われればそのような気も・・。

この時期、ズッキーニの天ぷらもいけますね。
新玉ねぎにサクラエビをまぜてのかき揚げも最近
よくやってます。
Commented by ruirui2011 at 2013-06-26 15:50
茂グリさん

ズッキーニ、昨夜食べましたよ、5ミリの輪切りにして、焼いて付け合せにね。へぇ~天ぷらもいけますか。新玉ねぎとさくらエビの天ぷらは美味しいですよね、大好きです。