吉田類の酒場放浪記10月17日

e0242790_22523435.jpg一軒目 上井草

やしん坊

〆張鶴の原酒生酒、胡麻河豚の唐揚げ、
鹿の刺身、白菜ステエキをゲット、ジュネの唐揚げ(ご常連さんのレシピの唐揚げ)
ポークエッグ、緑川酒蔵の緑松乃井のにごり酒が〆


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二軒目 鹿児島中央

だいこんの花

石蔵一筋をお湯割、酢の物がお通し、〆鯖をお酢とおろし生姜で、かつお刺身
かつおの腹皮、薩摩揚げ(つきあげ)へちまと豚肉の味噌炒め



e0242790_22585916.jpg三軒目 松坂駅(三重県)
金城屋 ホルモン

キンミヤ焼酎を割梅で、乾杯、センマイ刺、
レバー刺、ミックスホルモン、タン焼き(塩とレモン)カルビ焼き、ホルモン汁が〆



e0242790_22581236.jpg四軒目 神楽坂

カド

龍宮黒糖焼酎、鯖のへしこ、ほしアワビの酒盗チーズ、 麓井特別酒のぬる澗
〆鯖、豚バラの粕漬をゲット、鉄火味噌もゲット


# by ruirui2011 | 2011-10-17 22:59 | Comments(6)

吉田類の酒場放浪記10月10日

一軒目 石神井公園

株式会社 スマイリー城

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生ビール、自分で焼く手羽先、牛肉ステーキ風、 とんとん(豚バラ肉にシソを巻いた物)
ねぎま、特製味噌ダレを付けて、ピーマンチーズ(オリジナル)
焼けるまで、生キャベツをスマイリーロックを飲みながら(オリジナル焼酎)

二軒目 鹿児島中央

とくちゃん

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瓶ビールで乾杯, カツオと鯛の刺身を甘いキンコー醤油でいただく。
とくちゃんオリジナル焼酎をお湯割で、ヘチマとニガウリのチャンプル、肉じゃが、
おでん(ご常連オススメ)、おにぎりをお土産に貰い感動する類さん。

三軒目 四日市

川富美

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酎ハイで乾杯、くちとり(お通し)サトイモ、きんぴら、茄子の煮浸し、大根と油揚げの煮物
うなぎの串焼き、〆鯖、宮の雪をぬる澗で合わせる、 つくね汁
つくねを乱入ゲット(軟骨入りだし入り)卵焼き、最後は店内の壁にサインを

四軒目 高田馬場
いこい

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よかいちのボトルをハイサワーで、お通しは山盛りのおしんこ
レバ刺し、ツンゲ(タン)焼き、ヘルツ(ハツ)焼き、ダルム(シロ)とレバーの味噌炒め、
ウテルス(コブクロ)の塩焼き、〆はなめこ雑炊

# by ruirui2011 | 2011-10-10 22:19 | Comments(2)

吉田類の酒場放浪記10月3日

一軒目 新桜台

居酒屋りつ

生ビールで乾杯、体育会系用マカロニサラダ、マグロ中トロの切り落とし、
チューハイ(ハイサワー) ナポリタン、肉豆腐(野菜や卵が二個入り)

二軒目 鹿児島中央

はる日

白金乃露のお湯割、お通しは心太、美女に乱入手羽をゲット、山芋のステーキ
かつおのハラ皮(冷めると固くなるので、熱いうちにほぐしてお酢をかけていただく)
揚げ豆腐を無理矢理ゲット

三軒目 四日市

キンミヤ焼酎の酒蔵へお邪魔原酒と仕込み水で割る

うま安

宮の雪、お通しは松坂牛の時雨煮、お作り(ひらめ、かんぱち、蛸、生マグロ、 赤イカ)
天然鮎の刺身、カツオの塩切(かなり塩辛い) 而吟(ジコン)の大吟醸
豆腐ステーキ

四軒目 旗の台

やきとり越後屋

生ビールで乾杯、お通しはぎあら(ホルモン)の煮込み、ビーフシチュー
サザエ刺、ハイサワーバイナップルがマドラーになっている。
韮とニンニク入りのタレを乗せたハツの串焼きをゲット、くさやもゲット

和牛のテール焼き二人前、ケバいおばちゃんが居ました。

# by ruirui2011 | 2011-10-03 22:31 | Comments(2)

吉田類の酒場放浪記9月26日

一軒目 京急川崎
大衆酒場 丸大ホール本店


生ビールで乾杯、お通しはこんにゃくの煮物
モツ煮込み、ニラ玉にハイボールを合わせる。またまた乾杯、〆鯖

二軒目 鹿児中央駅
おはこ


生ビール、お通し三点は、ヨダレビナ、茹ピーナッツ、心太(ところてん)
タカエビ塩焼きをお隣からゲット、刺身盛り合わせ(近海物)
よこがわ(焼酎)のエビアン割、黒豚の味噌煮込み、和助のお湯割。

三軒目 泉岳寺
大衆酒場やまや


ホッピーキンミヤ焼酎を、オジサンのグループからいただき店の中へ。
レバ刺し、センマイ刺し、ねぎサラダを乱入しゲット、牛スジ煮込み
〆はハラミ焼き

四軒目 五反田
やきとん酒場 かね将


生ビールで乾杯、マグロぶつ、白いか刺身
ハイサワー、牛スジトマト煮、タン ハツ カシラの焼き物、
お隣から〆鯖をゲット、マスターの釣った魚である
ポテトサラダでまたハイサワーを呑む、そしてを乾杯

# by ruirui2011 | 2011-09-26 22:32 | Comments(4)

吉田類の酒場放浪記9月19日

一軒目 武蔵新城

居酒屋 生国

生ビール(かなり冷たい)
乾杯、お通しはくらげの和え物、本マグロの刺身を黒帯悠々の日本酒で合わせる。
馬刺しは赤身ニンニク醤油で、どじょうのから揚げ
大葉揚げ(鰯のミンチが挟んである)

イベント
赤坂サカスで、吉田類さんを囲んでの「酒場放浪記」放映と、軽い飲み会が有りました。


二軒目 新板橋

政屋

ホッピーのセット(キンミヤ焼酎)ジャーマンポテトをお隣からゲット、
おでん豆腐に葱、鰹節が乗ってる
枝豆、酢の物、さんま塩焼きをゲット、 ハイサワー、ほうれん草の卵炒め、
味噌汁、きゅうりのぬか漬け、ご飯はセルフサービス。

三軒目 品川

大衆酒場 鳥徳

生ビールお通しは冷や奴
マグロの刺身 クジラベーコン クジラステーキ(伝統のタレで焼かれる)
世界統一(冷酒)和歌山のお酒 五十五万石とめざしを持参でご常連にお邪魔する。

四軒目 中井(西武新宿線)

権八(炉端焼き)

生ビール、お通し山菜となた豆の酢の物
鯵なめろう 栄川(福島の日本酒)五色納豆(マグロ、青紫蘇、イカ、納豆、卵の黄身)
赤塚不二夫さんの常連の店、鰯茄子の一夜漬、焼き鳥は、ハツ、ネギマ、カシラ
つくね、 〆は油そば、お酢をかけすぎだが、これでいいのだ!

# by ruirui2011 | 2011-09-19 22:26 | Comments(18)

吉田類の酒場放浪記9月12日

一軒目 二子新地

㐂月(ちげつ)

生ビールで乾杯、マカロニサラダをお隣からゲット、
枝豆(茶豆)、ほやの刺身をゲット、トマト焼き(ミニトマトを肉でまいて焼いたもの)
チーピー(チーズとピーマンを肉で巻いて焼いたもの)
いさきの刺身を八海山のワンカップでを合わせる
家族経営のお店である。フロンターレサワーが〆

二軒目 亀有

江戸っ子(もつ焼き)

生ビール あまダレでシロとハツ、特製ハイボール(通称ボール)
ガツ刺味噌ダレで、脂身とだんごをゴマタレで亀有の関所である

三軒目 南林間

珍満(ホルモン焼き)

ホッピーで乾杯、煮込みとシロまる(自分で焼くのが普通だが、店長が見かねて焼く)
転がしながら焼く、ミックス(シロ カシラ レバー コブクロ)
やはり店長に焼いてもらう、モツ、玉ねぎと、酢と、もみじおろしを合えて食べるさっぱりとした〆

四軒目 椎名町

やきとん かど

生ビールで乾杯ご挨拶
牛すじ甘いタレ、カシラとシロをチューハイで流す
タンとカシラの胡麻タレ
葱チャーシュ‐(ハムのようなチャーシューに豆板醤で和えた辛みのネギが乗ってる)
玉子焼きが〆 女性が多い店である

# by ruirui2011 | 2011-09-18 21:31 | Comments(0)

吉田類の酒場放浪記9月5日

一軒目 綱島

鳥郎
生ビール お通し海ぶどう イワシのつみれ揚げ
サトイモとこんにゃくの煮物、ホンビノスの焼き物

五橋の吟醸酒 かさごの刺身シャコも添えてある
新さんまを肝醤油でこの店は千円で寄席が見られる酒場である

二軒目 南千住

丸千葉

生ビール 新さんま刺身、隣の料理をロックオン
いかニンニクをゲット、剣菱の冷酒をさんまに合わせる
マグロのぶつ切り、あこうだい粕漬 ポテトサラダ ほうばりすぎ

三軒目 長後(小田急線)
柳川

生ビール ご常連と乾杯
お通し サウザンドアイランド風のドレッシングで合えた野菜
マグロ さんま 金目鯛 柳川森社の冷酒を合わせる
めじなの煮付け、天然うなぎの蒲焼き、旨さに感激!お隣と乾杯

四軒目 所沢

百味プロペ店

瓶ビール(キンキン)これを目当てに来るお客が多い
いわがき 白イカ刺身 菊水の冷酒を合わせる

ほや刺 どじょう鍋をゲットしかも乱入 ネギトロ巻きを
〆でたぶん菊水の冷酒は二杯は呑んでる

# by ruirui2011 | 2011-09-18 21:24 | Comments(4)